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Emergentes de los productos objetivo es proporcionar entrenamiento personalizado y consejos de nutrición. ¿Funcionan?
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Emergentes de los productos objetivo es proporcionar entrenamiento personalizado y consejos de nutrición. ¿Funcionan?

Debe hacerse una Prueba Genética para Encontrar la Mejor Dieta para Usted?

Hay un fuerte apoyo a la investigación que los cuerpos de personas reaccionan de manera diferente a los diferentes alimentos, y que estas reacciones pueden informar opciones dietéticas de una manera que promueve la pérdida de peso. (Getty Images)

De vuelta en el día, Jen Judson podía comer toda la pizza sin aumentar de peso. «Siempre fui muy delgado como un niño y comió como un linebacker de la NFL», dice el 35-años de reportero en Arlington, Virginia.

Entonces me golpeó la pubertad. Desde entonces, Judson del peso ha fluctuado de cinco a 30 libras por encima de su peso deseado, a pesar de jugar deportes a través de la escuela media y secundaria, y la dieta y el ejercicio a lo largo de todo. Tras su médico papá del consejo de «comer menos, hacer más ejercicio» no ayuda, tampoco.

Entonces, hace cuatro o cinco años, Judson consiguió una prueba genética kit desarrollado por la empresa Interleukin Genetics (el cual ha sido adquirido por Orig3n) que prometió dar a sus personalizado de nutrición y fitness recomendaciones basadas en una saliva hisopo. «Quería entender por qué la pérdida de peso fue muy difícil para mí en un nivel más profundo», dice ella.

Los resultados? Judson se le dijo que su cuerpo no procesa los carbohidratos de manera muy eficiente, y que ella debería reducir su consumo de carbohidratos y llenar su dieta con más proteínas y grasas saludables. El programa también le dijo que, durante el ejercicio, arde la mitad tantas calorías como alguien «normal» metabolismo. «Aunque no es una sorpresa, siempre pensé que me estaba quemando más calorías en el gimnasio que estaba,» dice Judson, que ahora se reduce a la mitad el número de calorías de las máquinas y aplicaciones de decirle a ella que a la quema para tratar de obtener una mayor precisión de lectura.

Aparte de eso y centrarse en limitar los carbohidratos cuando se trata de perder peso, la prueba no cambio mucho por Judson. Aún así, ella está contenta de que ella lo hizo. «En realidad, yo ya sabía lo que tenía que hacer y cómo mi cuerpo respondió a ciertos alimentos,» Judson dice. Pero, agrega, recibiendo la confirmación de que fue satisfactorio.

Desde Judson la experiencia, muchos más directo-a-consumidor genética de los kits de prueba para el fitness y la nutrición han surgido, por parte de las empresas como DNAFit, el Hábito, la Cinética de Diagnóstico y Simplificada de la Genética. Están ordenados en línea y tienden a costar un par de cientos de dólares. La premisa general? Estándar de fitness y consejos de nutrición no funciona porque se basa en los promedios, y la mayoría de las personas no son promedio. La gente de los genes, los microbiomas, entornos y estilos de vida muy diferentes, por lo que su dieta y hábitos de ejercicio debe demasiado.

«Durante muchos años, todos hemos estado tratando desesperadamente de averiguar que una bala de plata de la dieta mágica que podría resolver la obesidad y la epidemia de la diabetes y sería bueno para todos, y una vez que introducir estos cientos de enfoques dietéticos para el mundo, las personas que los han probado y no han logrado en general,» dice el Dr. Eran Elinav, profesor en el Instituto Weizmann de Ciencias en Israel y co-autor de «La Dieta Personalizada: ¿por Qué Uno-Tamaño-caber-Todo tipo de Dietas no Funcionan.» «Hay un biológicos motivos de este fracaso, y el motivo es que no hay tal cosa como un uno-tamaño-caber toda dieta que es buena para todos».

Hay, sin duda, el fuerte de la investigación que apoyan que los cuerpos de personas reaccionan de manera diferente a los diferentes alimentos, y que estas reacciones pueden informar opciones dietéticas de una manera que minimiza el riesgo de la enfermedad y promueve la pérdida de peso.

¿Cuál Es la Mejor Dieta’ para Usted?

Por ejemplo, Elinav y colegas gran estudio publicado en la revista Cell, en el que la nutrición personalizada de la aplicación DayTwo se basa, encontró que lo que la gente de glucosa en sangre de los niveles de cambio después de comer ciertos alimentos es muy variable, pero la forma en que cualquier individuo responde a ciertos alimentos es relativamente estable. En otras palabras, el mismo pedazo de pan que hace que sus niveles de glucosa en sangre se dispare cada vez que usted come apenas pueden afectar a su colega niveles de glucosa en sangre cada vez que él se lo come. Eso es importante porque sharp, consistente picos y caídas en los niveles de glucosa en sangre están asociados con el aumento de peso y enfermedades crónicas como la diabetes.

«Pensamos que si usted, a continuación, seguir una dieta que incluye alimentos que para usted, a un nivel individual, se adaptan a usted de tal manera que no spike sus niveles de glucosa, entonces se podría normalizar sus niveles de glucosa y, en el largo plazo, perder peso y mejorar los parámetros de la sangre,» dice Eran Segal, también profesor en el Instituto Weizmann de la Ciencia y la co-autor de «La Dieta Personalizada.» El equipo de investigación adicional, también parte de la Célula de estudio, admite que a corto plazo la sospecha. A más largo plazo de la investigación es en las obras.

También hay algo que decir para medir las variantes de los genes que juegan un papel en cómo los diferentes órganos de proceso de alimentos de manera diferente, y que una dieta en la que considera que estas diferencias puede ayudar a optimizar la salud. Un estudio de 2007 en el Nutrition Journal, por ejemplo, se encontró que el 73 por ciento de los pacientes que fueron seleccionados para el 24 de variantes de genes involucrados en el metabolismo y que luego siguió una dieta contabilidad de sus resultados llevaron a la pérdida de peso de 300 días más tarde. Sólo el 32 por ciento de las personas en una dieta estándar hicieron.

Otros inéditos de investigación de DNAFit, una sede en el reino unido la compañía que ofrece las pruebas genéticas y el posterior entrenamiento personalizado y asesoramiento nutricional, se encontró que aquellos que siguieron dietas adaptadas a los resultados de la prueba genética continúa perdiendo peso después de dos años, mientras que los que siguieron una dieta cetogénica recuperado su pérdida de peso inicial y, a continuación, algunos, dice DNAFit CEO Avi Lasarow.

«Creo que una mejor comprensión de su perfil genético que conduce a decisiones educadas, una comprensión de por qué usted está comiendo lo que está comiendo y le permite a usted,» él dice .

Un Avance o un Tramo?

Mientras que no hay apoyo para la consideración de la genética en la hora de tomar decisiones prudentes sobre la dieta y el ejercicio físico, la capacidad de las pruebas genéticas, que tiene el objetivo de personalizar la dieta y de la aptitud de los enfoques para mejorar su salud a largo plazo aún está por verse. «Mientras que algunos de la información proporcionada puede ser un cambio de juego para algunas personas en términos de su cumplimiento de mejores hábitos, la franqueza de los consejos y de las reclamaciones que parece ser en gran medida exageradas,» dice Pablo Kriegler, un Chanhassen, Minnesota basado nutricionista y directora del programa de productos nutricionales en el Tiempo de la Vida.

Por ejemplo, el salto de decir, con una variante del gen vinculado a la lactosa, la sensibilidad a la creencia de que deben evitar los lácteos es un grande que ignora todo de la de otros muchos, todavía no se entiende bien, los factores que influyen en el modo de tolerar batidos y yogur. «¿Cómo vivir su vida, el tipo de dieta que usted tiene, ¿tienes alguna infección, ¿tienen altos niveles de estrés, vivir en un ambiente contaminado, ese tipo de cosas es importante,» dice Robin Foroutan, Ciudad de Nueva York basado en la medicina integrativa en nutrición y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

También es importante reconocer que personalizada genética de las empresas difieren en sus métodos de prueba, la base científica para estas pruebas y cómo se traducen los resultados en el asesoramiento para los lectores. DayTwo, por ejemplo, surgido de la investigación de la Célula-validar el algoritmo que predice cómo su cuerpo va a responder a miles de diferentes alimentos y combinaciones de alimentos basado en el microbioma (cortesía de una muestra de materia fecal) y otros factores clínicos. DNAFit analiza las variantes genéticas (a través de la saliva) para arrojar luz sobre su sensibilidad a los carbohidratos, la grasa saturada, la cafeína y más.

«Todos ellos tienen métodos ligeramente diferentes para la secuenciación de los genes [y] la comprensión científica de la expresión de los genes es todavía en su infancia, así que hay un montón de conclusiones a la izquierda hasta la interpretación,» dice Kriegler, quien recibió algunas recomendaciones conflictivas después de usar la Vía de Ajuste, Nutrigenomix, 23andMe y Simplificada de la Genética. La mayoría de empresas que proveen los kits de prueba para el fitness y la nutrición a los efectos de dejar claro que la genética son sólo una parte de un complicado cuadro de salud, y permitir a los consumidores a conectarse con profesionales como dietistas registrados para ayudar a dar sentido a los datos.

Pero hasta más de investigación surge, uno de los más prometedores cosas acerca de estos productos puede ser su capacidad para reivindicar y fortalecer a los consumidores como Judson que han echado la culpa a sí mismos por los años de dieta «fallos», cuando en realidad las dietas probable que no estaban bien adaptados a sus cuerpos. Muchas de las dietas personalizadas prescribe a los participantes del estudio reseñado en Elinav y Segal del libro, por ejemplo, se resistió convencional de nutrición de la sabiduría: Una mujer, por ejemplo, encuentra que su rutina de ensalada de tomate con pinchos sus niveles de glucosa en sangre, mientras que otros encontraron percibido indulgencias, como la cerveza y helado de no afectar sus niveles mucho a todos. La alteración de su dieta en consecuencia, aunque contradictorio, conducido a mejoras que incluyó la pérdida de peso, una mejor salud del corazón y más energía.

«Si le digo a usted que usted puede tener un poco de helado o algunos de los componentes que son muy sabrosos para ti y que te gusta mucho como parte de su saludable dieta individualizada,» Elinav, dice, «usted tiene una mejor oportunidad de ser capaz de seguir estas dietas durante un largo período de tiempo, lo que lleva a una tasa mucho más alta de éxito.»

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